Dark Quarterer

Langsomt stiger flot mørkt skum op
i glassen og indikerer, at der er noget
intensivt i gang I glasset.

Kirsebær, rosiner, chokolade, vanilje og
en lille smule lakrids stiger op i næsen og
den belgiske gær begynder at vise sin
karakter. Det første nip byder på en fyldig
og smagfuld krop.

Smagsoplevelsen starter med komponenter
af lakrids og chokolade, lidt
senere fornemmes, at stærkere ristede
aromaer som f.eks kaffe tager over, og
gærens phenoler begynder at give et
nærmest røget indtryk.
Dark Quarterer´s høje alkoholprocent
skjuler sig bagved øllets fyldige krop og
humlens bitterhed.

Denne øl kan nydes
sammen med lagret ost, forskellige
desserter eller helt for sig selv.