Beaune 1er Cru Les Aigrots

Denne vin er produceret af Pinot Noir-druer, der er dyrket på vinmarken Les Aigrots, som blev plantet i 1926 i Beaune i Bourgogne-området. Vinen har været lagret 16 måneder på egetræsfade.
Det er en særdeles elegant vin med smuk rubinrød farve, saftig og generøs frugtduft. Delikat og ren frugtsmag med noter af krydderier, solid struktur samt en utrolig lang og yderst behagelig eftersmag.

Vinhuset

Domaine Maldant Pauvelot er et familiefirma, grundlagt i slutningen af det 19. århundrede af Jean Pauvelot (den 1.). I dag råder Domaine Maldant Pauvelot over ca. 18 hektar, og familiefirmaet ledes af Jean-Luc Maldant sammen med Arnauld Jobard, som er partner i firmaet. Der bliver produceret vine både under navnet Domaine Maldant Pauvelot og under navnet Jean-Luc Maldant. Domaine Maldant Pauvelot producerer kvalitetsvine, som sælges i mange vinbutikker og serveres på mange flotte restauranter i Frankrig. Derudover eksporteres vinene til bl.a. Danmark.