Candido - Devinis Primitivo

Alessandro Candidos historiske og familedrevet vingård er måske en af de mest diverse og innovative gårde i apulien. Samtidig får man virkelig noget for pengene med hans vine.

De to brødre Alessandro og Giacomo er 3. generation af Candido-vinmagere, som har lavet vin i Salento. Huset dyrker både sine egne druer og fører samarbejde med små vinbønder som Candido rådgiver og hjælper med deres tekniske ekspertise.

Vineriet består af to faciliteter, Guagnano, hvor druerne bliver kvast og vinificeret og San Donaci, hvor vinene bliver blandet og fadlagret

Fremragende vin med meget intens bouquet med noter af sveske og skovbær. Farve er dybrød med lilla skær. Masser af struktur