Château de Myrat 2020 - Grand Cru Classé - Sauternes

Sauternes....et område som ligger i bordeaux, i Frankrig.

Sauternes er kendt for deres søde hvidvine. Hoveddruen i området er Sémillon og derudover bruger de Sauvignon Blanc og Muscadelle som hjælpedruer.

Vinen bliver lavet ved hjælp af ædel råd, som er med til at tørre druerne ind og gøre dem mere koncentreret og intense i vinen. Ædelt råd betyder ikke at druerne er blevet dårlige....Tværtimod gør det druerne friske og sødlige. Ædelt råd bruges også til at lave søde vine i alsace, som går under navnet Grains Nobles.

Suaternes udvikler sig gerne i mindste 20 år og kan holde i meget lang tid

Vinen med sine bløde, sødlige honningnoter er perfekt ledsager til en dessert eller foi gras!