Côte de Nuits-Villages "Les Chaillots"

Dette er en speciel cuvée, som kommer fra en mark af samme navn 'Les Chaillots' på gammelt burgundisk fransk, hvilket betyder 'Les Cailloux' (småstenene), hvilket præcist beskriver denne grund, hvor jorden er meget stenet med naturlig dræning.

Jorden producerer komplekse vine, der kommer til udtryk i frugtagtige noter af kirsebær, brombær og skovbund.

Kombiner med rødt kød, vildt eller kødretter med sauce