Doña Paula Estate Malbec

Fra de bedste vinmarker i Altamira (1.150 meter over havet) og Gualtallary (1.350 meter over havet) viser Doña Paula Estate Malbec de unikke egenskaber ved Uco Valley, en terroir med koldt klima, mineralske og stenige jordbund.

Det anvendte trissystem er mere træligt, og vinrankerne er hoveduddannede. Det gennemsnitlige udbytte er 8 t / ha (ca. 3,24 t / acre). Dråbevanding anvendes. På Doña Paula er vingårde altid blevet styret ved hjælp af bæredygtige landbrugspraksis.

Viña Doña Paula er beliggende i ét af de højst beliggende områder i Lujan de Cuyo-regionen i Mendoza-provinsen i Argentina - et område, som er kendt for at producere argentinske vine af meget høj kvalitet.

Viña Doña Paula råder over 760 hektar vinmarker og har siden den første årgang i 1999 bevist, at de er i stand til at producere og levere flotte kvalitetsvine fra den nye verden.

100% af druerne kommer fra Viña Doña Paulas egne vinmarker, hvilket gør det muligt for dem totalt at styre vindyrkningen og dermed vinenes ensartede og konstante kvalitet.

Estate er navnet på en hel serie af vine fra Viña Doña Paula – serien består af vine, hvor størstedelen eller hele vinen er produceret på en enkelt druesort. De har alle været lagret på franske eller amerikanske egetræsfade.