Librandi - Ciro Rosso

Librandis filosofi har de selv kogt ned til: ”Fremtiden for vores vine afhænger af vores evne til at smelte tradition med innovation, uden at den ene overvinder den anden”.

Flot klar teglstensfarve med en vidunderlig frugtig aroma og hint af vulkansk undergrund. En dejlig tør og velafbalanceret vin med en god lang eftersmag, der efterlader en lækker følelse i hele mundhulen.
Det er lavet af en winemaker, der kender sin drue!
Meget velegnet til lettere retter med lyst kød. Servér den gerne let afkølet.

Høsten af Gaglioppo druerne til denne vin foregår i sidste halvdel af september og starten af oktober.
Jordbunden i dette område er meget leret og kalkholdig.