Milani Sangiovese Primotivo

Denne vin er produceret af druerne Sangiovese (80%) og Primitivo (20%), der er dyrket i Puglia-området på Italiens “hæl”.
Det er et skønt og elegant blend af to af Italiens mest autentiske rødvinsdruer.

Sangiovese, der vel nok er den mest udbredte og mest populære rødvinsdrue i Italien samt Primitivo, som de senere år er blevet mere og mere populær, og som samtidig er den mest medaljevindende italienske drue i forhold til antal beplantede hektar.

Det er en vin med en flot, intens rød farve samt kompleks og frisk duft af modne røde frugter med noter af violer. Smagen er elegant, blød og rund med god struktur, silkebløde tanniner, tilpas syre samt en lang og behagelig eftersmag.

Denne harmoniske og letdrikkelige vin er meget alsidig og velegnet til de fleste lette og kolde madretter samt pizza, pasta og milde oste.

Det er en vin, der bør drikkes ung.

Milani-vinene kommer fra vinfirmaet Rocca, som blev grundlagt i 1880 af Francesco Rocca. Firmaet har lige siden været en del af vinindustrien i Italien. Selskabet,der stadig ejes af familien Rocca, hedder i dag helt korrekt Angelo Rocca & Figli.

I begyndelsen handlede Rocca kun med partivarer, men senere udvidede man med to vinerier med tilhørende landjord, så man nu også selv producerer vin. Udover de to vinerier råder Rocca over et topmoderne tappeanlæg og lager i Agrate Brianza, der er beliggende i Lombardia, hvorfra man også distribuerer vinene.

Det er noget af det mest prestigefyldte byggeri indenfor vinbranchen, som er bygget udelukkende i marmor og granit og består af kældre, som sikrer den optimale lagring af vin i både fade og tanke.